写一个16字节的AES加密和解密函数

AES（Advanced Encryption Standard）是一种高级加密标准，用于保护数据安全。在C语言中使用AES进行加密和解密通常需要依赖于第三方库，如OpenSSL、Crypto++或libsodium等，因为标准库本身并不提供AES的内置支持。

由于你需要的是一个16字节大小的函数，这通常是不切实际的，因为AES操作的数据块至少为128位（16字节），而且AES算法涉及到多个轮次，每个轮次都会处理整个块，而不是单个字节。

如果你的目标是在一个较小的内存上下文中使用AES，你可以考虑使用像Salsa20或Chacha20这样的流密码，它们更适合小数据量加密。然而，这些也是高度复杂的，通常不是简单的16字节函数就能完成的。

在这里，我不能直接提供完整的AES加密和解密函数，因为这超出了标准C语言库的范围，但我会指导你如何在有适当库的情况下编写：

#include <openssl/aes.h> // 使用OpenSSL

// 注意：这是一个简化示例，真实应用中你需要设置key, iv和正确的填充策略
void encrypt(const unsigned char* plaintext, const unsigned char* key, unsigned char* ciphertext) {
    AES_KEY aes_key;
    AES_set_encrypt_key(key, 128, &aes_key); // 128位AES
    AES_cbc_encrypt(plaintext, ciphertext, 16, &aes_key, NULL, AES_ENCRYPT);
}

void decrypt(const unsigned char* ciphertext, const unsigned char* key, unsigned char* plaintext) {
    AES_KEY aes_key;
    AES_set_decrypt_key(key, 128, &aes_key); // 同样的128位AES
    AES_cbc_encrypt(ciphertext, plaintext, 16, &aes_key, NULL, AES_DECRYPT);
}