python中jieba库安装出现：'pip' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序 或批处理文件。

在Python中遇到 'pip' 不是内部或外部命令的问题通常是由于pip未被正确配置或者环境变量设置不正确导致的。以下是解决这个问题的步骤：

1. **检查pip是否安装**：首先确认你的计算机上已经安装了pip。可以在命令行窗口输入 `python -m pip --version` 或者 `which pip`。如果没有安装，你需要先安装Python，通常在Python官网上下载对应版本的安装包会自动带pip。

2. **添加到系统路径**：如果你已经在安装目录下添加了Python的Scripts文件夹到系统的PATH环境变量，那么尝试关闭并重新打开命令提示符或终端，让系统更新环境变量。

3. **手动指定pip路径**：如果上述方法无效，你可以通过指定Python的完整路径来执行pip，比如 `C:\PythonXX\Scripts\pip install jieba`。这里需要替换为你实际Python的安装位置。

4. **修复Python环境变量**：如果你是在Windows上，并且使用的是Anaconda或Miniconda，确保你在激活虚拟环境后使用pip，因为有时虚拟环境下的pip可能需要单独管理。

5. **重新初始化环境变量**：在某些IDE如PyCharm中，可能会有独立的pip命令，确保你使用的命令是从正确的Python安装路径获取的。

6. **安装失败可能是网络问题**：有时候pip安装依赖时因网络问题卡住，可以试试切换到国内镜像源进行安装，如使用`pip config set global.index-url https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple`。

如果以上都试过还是无法解决问题，建议查看错误日志或搜索更详细的解决方案，或者寻求技术社区的帮助。