error: ENOENT: no such file or directory, open 'E:\soft\node_global\node_modules\@vue\cli\package.json

这个错误是由于在指定路径下找不到所需的文件或目录引起的。具体来说，"ENOENT"表示"Error NO ENTry"，即找不到指定的入口。在这个错误信息中，指定的文件路径是'E:\soft\node_global\node_modules\@vue\cli\package.json'，它是一个JSON格式的配置文件。

可能的原因是：
1. 文件或目录不存在：检查路径是否正确，确保文件或目录存在。
2. 权限问题：确保你有足够的权限来访问该文件或目录。
3. 文件路径包含特殊字符：如果路径中包含特殊字符，可能会导致文件系统无法正确解析路径。

解决此问题的方法：
1. 检查路径：确保路径正确，并且文件或目录确实存在。
2. 检查权限：确保你有足够的权限来访问该文件或目录。可以尝试使用管理员权限运行程序。
3. 检查文件路径中的特殊字符：如果路径中包含特殊字符，可以尝试将其移除或替换为合法字符。