编写程序实现，设计任务：以51单片机为核心，设计一款蔬菜大棚温湿度监测与控制器，当大棚内温度或湿度高于设定值时启动风扇（风扇数量大于2组）进行通风降温、除湿。 设计内容： 1）太阳能电池板可选用电压6~9V电流0.5A左右的小功率电池板。太阳能电池板输出电压经电压调节芯片AS1117调整至5V左右对锂电池进行充电并检测（通过ADC0809采集电池电压）。 2）温湿度传感器可选用DHT11等模块。 3）LCD1602温湿度、电池电压和时间。 4）自由扩展其它功能，如增加GSM模块，通过手机网路远程显示温湿度、电池电压和开关风扇。

好的，下面是一个简单的程序实现，你可以根据需要进行修改和完善。假设风扇驱动使用P1口，温湿度传感器使用P2口，LCD1602使用P3口。

#include <reg52.h>
#include <intrins.h>

sbit LCD_RS = P3^0;
sbit LCD_RW = P3^1;
sbit LCD_EN = P3^2;
sbit FAN = P1^0;

unsigned char humidity, temperature;
unsigned int battery_voltage;

// 初始化LCD1602
void init_lcd() {
    delay_ms(15);
    write_cmd(0x38);
    write_cmd(0x0c);
    write_cmd(0x06);
    write_cmd(0x01);
    delay_ms(5);
}

// 写入命令
void write_cmd(unsigned char cmd) {
    LCD_RS = 0;
    LCD_RW = 0;
    LCD_EN = 0;
    P0 = cmd;
    delay_ms(5);
    LCD_EN = 1;
    delay_ms(5);
    LCD_EN = 0;
}

// 写入数据
void write_data(unsigned char dat) {
    LCD_RS = 1;
    LCD_RW = 0;
    LCD_EN = 0;
    P0 = dat;
    delay_ms(5);
    LCD_EN = 1;
    delay_ms(5);
    LCD_EN = 0;
}

// 延时
void delay_ms(unsigned int ms) {
    unsigned int i, j;
    for (i = 0; i < ms; i++) {
        for (j = 0; j < 120; j++) {
            _nop_();
        }
    }
}

// 读取温湿度传感器
void read_dht11() {
    // 发送起始信号
    P2 = 0;
    delay_ms(20);
    P2 = 1;
    delay_us(30);
    // 等待响应信号
    while (P2);
    // 接收温度高位
    while (!P2);
    while (P2);
    // 接收温度低位
    while (!P2);
    while (P2);
    // 接收湿度高位
    while (!P2);
    while (P2);
    // 接收湿度低位
    while (!P2);
    while (P2);
    // 接收校验位
    while (!P2);
    humidity = P2;
    while (P2);
}

// 读取电池电压
void read_battery_voltage() {
    unsigned char i;
    unsigned long sum = 0;
    ADC0809 = 0x90; // 使用P1.0作为输入
    for (i = 0; i < 8; i++) {
        ADC0809 |= 0x08;
        ADC0809 &= 0xf7;
        delay_ms(1);
        sum += ADC0809;
    }
    battery_voltage = sum * 5 / 1024;
}

// 控制风扇
void control_fan() {
    if (humidity > 60 || temperature > 30) {
        FAN = 1;
    } else {
        FAN = 0;
    }
}

void main() {
    init_lcd();
    while (1) {
        read_dht11();
        read_battery_voltage();
        control_fan();
        write_cmd(0x80);
        write_data('H');
        write_data(':');
        write_data(humidity / 10 + '0');
        write_data(humidity % 10 + '0');
        write_data('%');
        write_data(' ');
        write_data('T');
        write_data(':');
        write_data(temperature / 10 + '0');
        write_data(temperature % 10 + '0');
        write_data('C');
        write_cmd(0xc0);
        write_data('V');
        write_data(':');
        write_data(battery_voltage / 100 + '0');
        write_data(battery_voltage % 100 / 10 + '0');
        write_data('.');
        write_data(battery_voltage % 10 + '0');
        write_data('V');
        delay_ms(1000);
    }
}

该程序主要实现以下功能：

1. 初始化LCD1602，显示温湿度和电池电压。
2. 循环读取温湿度传感器和电池电压，控制风扇。
3. 将温湿度和电池电压显示在LCD1602上。

需要注意的是，该程序只是一个简单的示例，你需要根据实际情况进行修改和完善。另外，为了提高系统的可靠性和稳定性，你还需要在电路设计和程序实现中加入一些保护措施。