springboot项目中文乱码

在SpringBoot项目中出现中文乱码的情况，可以尝试以下几种解决方法：

1. 在application.properties文件中添加以下配置：

spring.http.encoding.charset=UTF-8
spring.http.encoding.enabled=true
spring.http.encoding.force=true

2. 在启动类中添加以下配置：

@Bean
public HttpMessageConverter<String> responseBodyConverter() {
    StringHttpMessageConverter converter = new StringHttpMessageConverter(Charset.forName("UTF-8"));
    return converter;
}

3. 在pom.xml文件中添加以下依赖：

<dependency>
    <groupId>com.fasterxml.jackson.core</groupId>
    <artifactId>jackson-databind</artifactId>
    <version>2.9.8</version>
</dependency>