突然出现Failed to start bean 'documentationPluginsBootstrapper'; nested exception is java.lang.NullPointerException:

这个问题通常是由于文档插件初始化时出错导致的。可能的原因包括插件的配置错误、插件冲突、插件版本不兼容等。要解决此问题，可以尝试以下几个步骤：

1. 检查文档插件的配置是否正确，是否缺少必要的依赖项或配置项；
2. 检查项目中是否存在多个文档插件，如果有，可能会导致冲突，需要移除其中一个；
3. 检查文档插件的版本是否与项目的其他依赖项不兼容，如果是，需要升级或降级插件版本；
4. 如果以上方法均不起作用，可以尝试禁用文档插件或者使用其他替代方案。