） 在 account_v1 中插入一条记录“u0007，张华，123456，男，13901234567”． （2） 删除视图 account_v1 中用户号为 “u0002”的客户。

在SQL中，如果你想在account_v1视图中插入一条新的账户记录，你可以使用INSERT INTO语句，如下所示：

INSERT INTO account_v1 (用户号, 姓名, 密码, 性别, 手机号码)
VALUES ('u0007', '张华', '123456', '男', '13901234567');

这里假设`用户号`、`姓名`、`密码`、`性别`和`手机号码`是视图`account_v1`中存在的列，并且数据格式匹配视图的规定。

对于删除视图`account_v1`中用户号为 "u0002" 的记录，由于实际上无法直接删除视图中的记录（因为视图不是实际存储的数据表），你需要通过更新其基础表来达到类似的效果，如果`account_v1`是从某个基本表导出的，那么可以这样做：

DELETE FROM base_table_name WHERE user_id = 'u0002';

这里`base_table_name`是`account_v1`基于的实际底层表。然后，如果你希望删除视图中的相应映射，你可能需要重建视图，让它反映表的新状态。

注意，以上操作取决于你的数据库管理系统以及视图是如何创建的，实际情况可能会有所不同。