写一个 MATLAB 小程序findN01.m，求出最小的 n 值，使得 n! > realmax。请问 n 的值是多少？此时 (n-1)! 的值又是多少？

要编写一个MATLAB小程序`findN01.m`，可以使用循环结构来不断增加n的值，计算阶乘，直到找到第一个使得`n!`大于MATLAB中能表示的最大实数`realmax`的n值。`realmax`是MATLAB中的一个预定义常量，代表MATLAB能够表示的最大正实数。

以下是一个简单的MATLAB脚本示例，用以找到所需的n值：

function [n, n_minus_1_fact] = findN01()
    n = 1; % 初始化n的值
    n_minus_1_fact = 1; % 初始化(n-1)!的值
    fact = 1; % 初始化n!的值
    while fact <= realmax
        n_minus_1_fact = n_minus_1_fact * (n-1); % 更新(n-1)!
        fact = fact * n; % 更新n!
        n = n + 1; % 增加n的值
    end
    n_minus_1_fact = n_minus_1_fact * (n-1); % 由于循环中没有计算最后一轮的(n-1)!，需要单独计算
    n = n - 1; % 因为在while循环中多加了一次，所以需要减回去
end

在MATLAB命令窗口调用这个函数，可以得到所需的n值和(n-1)!的值：

[n, n_minus_1_fact] = findN01();
disp(['n 的值是：', num2str(n)]);
disp(['此时 (n-1)! 的值是：', num2str(n_minus_1_fact)]);

由于这个问题的答案需要实际运行MATLAB代码来得到，我不能直接给出数值结果。但是，你可以在你的MATLAB环境中运行上面的脚本，就可以得到n的值和(n-1)!的值。