编写Java程序，从键盘输入一个正整数n（n≥2），随机生成一个n阶方阵，每个元素均为整数，其取值范围为[100,999]。然后输出该方阵元素中的最大值和最小值。

在Java中，你可以使用Scanner类从键盘获取用户输入的整数n，接着利用Math.random()函数生成指定范围内的随机整数，并使用二维数组来创建n阶方阵。最后遍历数组找出最大值和最小值。这里是一个简单的示例：

import java.util.Scanner;
import java.util.Random;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);
        System.out.println("请输入一个正整数n(>=2): ");
        int n = scanner.nextInt();

        // 创建n阶方阵
        int[][] matrix = new int[n][n];
        Random random = new Random();
        
        // 遍历矩阵并填充随机数
        for (int i = 0; i < n; i++) {
            for (int j = 0; j < n; j++) {
                matrix[i][j] = random.nextInt(900) + 100; // [100, 999]
            }
        }

        // 初始化最大值和最小值
        int max = matrix[0][0], min = matrix[0][0];

        // 找出最大值和最小值
        for (int i = 0; i < n; i++) {
            for (int j = 0; j < n; j++) {
                if (matrix[i][j] > max) {
                    max = matrix[i][j];
                } else if (matrix[i][j] < min) {
                    min = matrix[i][j];
                }
            }
        }

        // 输出结果
        System.out.println("方阵的最大值是: " + max);
        System.out.println("方阵的最小值是: " + min);

        scanner.close(); // 关闭扫描器
    }
}