使用DROPTABLE语句删除上述已建立表，然后使用CREATETABLE语句再次创建上述表

如果你想删除上述已经创建的表，你可以使用`DROP TABLE`语句。但是由于这是一个文本环境，我将为你展示如何编写这些命令。首先，确保你在数据库的相应模式下操作，并替换实际的表名。

删除所有四个表的SQL语句：

-- 删除会员表
DROP TABLE IF EXISTS Members;

-- 删除图书表
DROP TABLE IF EXISTS Books;

-- 删除图书类别表
DROP TABLE IF EXISTS Categories;

-- 重新创建会员表
CREATE TABLE Members (
    MemberID INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
    Username VARCHAR(50) NOT NULL UNIQUE,
    Password VARCHAR(100) NOT NULL,
    Email VARCHAR(100) UNIQUE,
    JoinDate DATE
);

-- 重新创建图书表
CREATE TABLE Books (
    BookID INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
    Title VARCHAR(100) NOT NULL,
    Author VARCHAR(50),
    CategoryID INT,
    Price DECIMAL(10, 2),
    PublishDate DATE,
    FOREIGN KEY (CategoryID) REFERENCES Categories(CategoryID)
);

-- 重新创建图书类别表
CREATE TABLE Categories (
    CategoryID INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
    CategoryName VARCHAR(50) NOT NULL UNIQUE
);

-- 重新创建订购表
CREATE TABLE Orders (
    OrderID INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
    MemberID INT,
    BookID INT,
    Quantity INT DEFAULT 1, -- 默认数量设为1
    OrderDate DATE,
    FOREIGN KEY (MemberID) REFERENCES Members(MemberID),
    FOREIGN KEY (BookID) REFERENCES Books(BookID)
);