SELECT id, name, city, address, phone FROM hotel WHERE id NOT IN (SELECT DISTINCT hotel_id FROM checkin);

这是一个SQL查询语句，它的作用是从hotel表中选择没有在checkin表中出现过的酒店。具体来说，查询语句中的子查询(SELECT DISTINCT hotel_id FROM checkin)选出checkin表中出现过的酒店id，然后在hotel表中使用NOT IN来排除这些酒店，最后返回hotel表中符合条件的数据，包括id、name、city、address和phone字段。