利用 Linux编写一个可视化电子点菜系统分为个人和商家两个端口，要求实现选择就餐人数、选择菜的数量、加菜、取消点菜、结账等功能

实现这个可视化电子点菜系统，可以采用以下步骤：

1. 设计数据库

首先需要设计一个数据库，存储菜品信息、订单信息和用户信息等。可以使用 MySQL 数据库，并使用命令行或者可视化工具（如 Navicat）进行数据库的创建和管理。

2. 编写后端程序

使用 Python 编写后端程序，使用 Flask 或 Django 等框架进行开发。后端程序需要实现以下功能：

- 用户登录和注册功能
- 获取菜品列表和详细信息
- 获取订单列表和详细信息
- 管理员添加和删除菜品
- 用户添加、修改和删除订单
- 订单结账功能

3. 编写前端程序

使用 HTML、CSS 和 JavaScript 编写前端程序，使用 Vue.js 或 React 等框架进行开发。前端程序需要实现以下功能：

- 用户登录和注册界面
- 菜品列表和详细信息界面
- 订单列表和详细信息界面
- 用户添加、修改和删除订单界面
- 订单结账界面

4. 整合后端和前端程序

将后端程序和前端程序进行整合，使用 Flask 或 Django 等框架进行连接。可以使用 RESTful API 进行数据传输。

5. 运行程序

在 Linux 系统中安装必要的软件和依赖库，然后运行程序。可以使用 Nginx 或 Apache 等服务器进行部署和管理。

以上是一个简单的电子点菜系统的实现步骤，具体实现过程需要根据实际情况进行调整和修改。