elementui日期时间选择器默认选中当前日期

可以使用 `value` 属性来设置日期时间选择器的默认值，将其设置为当前日期即可。

例如，在 `<el-date-picker>` 组件中，可以这样设置：

<el-date-picker
  v-model="date"
  type="datetime"
  :value="new Date()"
></el-date-picker>

其中，`:value="new Date()"` 表示将默认选中的日期时间设置为当前日期时间。