surf=ax.plot_surface(theta0_vals,theta1_vals,J_vals,cmap="coolwarm")

这行代码是用来绘制三维图形的，其中：

- `theta0_vals`是一个一维数组，表示θ0可能的取值；
- `theta1_vals`是一个一维数组，表示θ1可能的取值；
- `J_vals`是一个二维数组，表示在每个(θ0, θ1)下的代价函数值；
- `cmap`参数表示颜色映射，`"coolwarm"`表示使用蓝色到红色的渐变色。

`plot_surface`函数会将`theta0_vals`和`theta1_vals`两个一维数组构成的网格作为x-y平面，将`J_vals`作为z轴，绘制出一个三维曲面图。