字符串截取指定字符后面所有的内容

可以使用 Python 中的字符串方法 `split()`，将字符串按照指定字符分割成列表，然后取列表的最后一个元素即可。

例如，假设要截取字符串 `s` 中 `'='` 后面的所有内容：

s = 'name=John Doe'
result = s.split('=')[-1]
print(result)

输出：

John Doe

另外，如果字符串中有多个指定字符，可以使用 `split()` 的第二个参数限制分割次数。例如，如果要截取字符串 `s` 中第二个 `'='` 后面的内容：

s = 'name=John=Doe'
result = s.split('=', 2)[-1]
print(result)

输出：

Doe