根据类图编写宇符界面的Java Application程序，创建- 个出版社以及该出版社出版的两本图书，调用图书和出版社 类中的所有方法。

在Java中，你可以使用Swing或者JavaFX等图形用户界面库来创建图形化的应用程序。首先，我们需要定义类图，包含两个类：Publisher（出版社）和Book（图书）。出版社可以有多个图书，而图书可以属于特定的出版社。

下面是一个简单的步骤：

1. **创建类**:
- **Publisher.java** (出版社类):

     public class Publisher {
         private String name;
         
         // 构造函数, getter 和 setter
         public Publisher(String name) { this.name = name; }
         public String getName() { return name; }
         public void setName(String name) { this.name = name; }

         // 其他方法，如添加图书等...
     }

- **Book.java** (图书类):

     public abstract class Book {
         private String title;
         private Publisher publisher;
         
         // 构造函数, getter 和 setter
         public Book(String title, Publisher publisher) {
             this.title = title;
             this.publisher = publisher;
         }
         // 父类版本的方法，子类可能重写
         public abstract void publish();
         
         // 其他方法...
     }

2. **创建具体书类** (例如，`Novel.java` 和 `TechnicalBook.java` 子类):
这些子类会继承 `Book` 类并实现 `publish()` 方法。

3. **主应用类** (例如 `MainApplication.java`):

   import javax.swing.*;

   public class MainApplication extends JFrame {
       private Publisher publisher;
       private Novel novel;
       private TechnicalBook technicalBook;

       public static void main(String[] args) {
           MainApplication app = new MainApplication();
           app.setVisible(true);
       }

       public MainApplication() {
           publisher = new Publisher("Springer");
           novel = new Novel("The Great Gatsby", publisher);
           technicalBook = new TechnicalBook("Java Programming", publisher);

           // 调用图书和出版社的方法
           novel.publish(); // 如果 Novel 实现了 publish 方法
           publisher.getName();
       }
   }

在这个例子中，`MainApplication` 创建了一个出版社和两本书，并通过出版社实例调用了它们的方法。注意，这里我们假设 `Novel` 和 `TechnicalBook` 已经实现了 `Book` 类的方法。你可以根据需求进一步定制和完善这个程序。