你的牌是AK109 ，明手的牌是 754 K42 852 KJ53 Q3 QJ73 AQ98定约是3NT,报点环节中，你的左手方有1点，右手方有14点.左手方首攻HJ，请问如何坐庄？写出打牌步骤和思路。

根据对手的分布和首攻牌，我们需要尽可能地保护自己的AK109，同时尝试收割对手的小牌。

我的坐标是南，根据左手方的首攻HJ，我们可以先用自己的K收掉，这样可以保护自己的A和Q。接着，我们可以尝试将手中的小牌打出，比如先打一张小的方块，看看对手是否有A或K，如果没有，我们可以再继续出一张方块，这样可以收割对手的小牌。如果对手有A或K，我们就可以放弃这个花色，换一个花色继续尝试。

在打牌的过程中，需要注意对手的反应和牌面的变化，根据对手的牌面情况，我们需要不断地调整自己的打牌策略。同时，也要注意自己的牌面情况，避免被对手反手打入尴尬的境地。

总体来说，我们需要尽可能地保护自己的大牌，同时尝试收割对手的小牌，根据对手的反应和牌面的变化及时调整自己的打牌策略。