在exam数据库中根据如下E-R图利用SQL语句创建student（学生表）、course（课程 表）和score(分数表)，创建时注意每个表的主键所对应的字段。

首先，我们需要创建三个表格：`student`、`course` 和 `score`。在E-R图中，通常包含学生、课程和它们之间的关联，比如学生选修课程以及成绩。这里假设学生有ID作为主键，课程也有ID，而分数表会有一个外键链接到学生ID和课程ID。

-- 创建 student 表
CREATE TABLE student (
    id INT PRIMARY KEY,
    name VARCHAR(50),
    age INT
);

-- 创建 course 表
CREATE TABLE course (
    id INT PRIMARY KEY,
    title VARCHAR(100)
);

-- 创建 score 表，用于存储学生的课程分数
CREATE TABLE score (
    id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
    student_id INT,
    course_id INT,
    grade DECIMAL(3,1), -- 保留一位小数
    FOREIGN KEY (student_id) REFERENCES student(id),
    FOREIGN KEY (course_id) REFERENCES course(id)
);

在这个设计中，`student.id` 和 `course.id` 分别作为各自的主键，`score.student_id` 和 `score.course_id` 是外键，用于表示分数表中的学生和课程信息。当添加新记录时，需要确保引用的学生和课程已经在相应的表中存在。