C语言中定义一个函数，求数组的最大值和最小值，并返回其最大值与最小值。

在C语言中，你可以通过定义一个函数来找到数组的最大值和最小值。这里是一个简单的例子，假设你有一个整数数组：

#include <stdio.h>
#include <limits.h> // 包含INT_MAX和INT_MIN，用于获取整型的最大和最小值

// 函数声明，接受一个整型数组和其大小作为参数
int* find_max_min(int arr[], int size);

int main() {
    int my_array[] = {5, 10, 1, 8, 3};
    int array_size = sizeof(my_array) / sizeof(my_array[0]);
    int* result = find_max_min(my_array, array_size);
    
    printf("Max value is: %d\n", result[0]);
    printf("Min value is: %d\n", result[1]);
    
    free(result); // 释放内存
    return 0;
}

// 函数实现
int* find_max_min(int arr[], int size) {
    int max_value = INT_MAX; // 初始化为最大值
    int min_value = INT_MIN; // 初始化为最小值

    for (int i = 0; i < size; i++) {
        if (arr[i] > max_value) {
            max_value = arr[i];
        }
        if (arr[i] < min_value) {
            min_value = arr[i];
        }
    }

    // 动态分配内存存储结果
    int* result = (int*)malloc(sizeof(int) * 2);
    result[0] = max_value;
    result[1] = min_value;

    return result;
}

在这个示例中，`find_max_min`函数遍历数组，更新最大值和最小值。最后，它会动态地创建一个包含这两个值的数组并返回。