建立file.ipynb文件。读取文件\"fruit_data_with_colors.txt\"前十行数据，并显示

在Jupyter Notebook中创建一个名为`file.ipynb`的文件，你可以按照以下步骤操作：

1. 打开Jupyter Notebook，点击菜单栏中的"New" -> "Python 3" 创建一个新的Notebook。

2. 将新打开的页面命名为`file.ipynb`，如果当前不允许修改名称，可以在创建后手动更改。

3. 在一个代码单元格（Cell）内，使用Python的文件读取模块`pandas`来读取文本文件。假设文件在默认工作目录下，可以使用下面的代码片段：

import pandas as pd

# 读取前10行数据
data = pd.read_csv("fruit_data_with_colors.txt", nrows=10)

这里我们使用了`pd.read_csv()`函数，如果你的文件是以逗号分隔的CSV格式，如果是其他格式（如制表符分隔的TSV），可能需要传入不同的分隔符（如`sep='\t'`）。

4. 若要显示这前十行数据，可以直接运行这个代码，它会返回一个DataFrame对象，然后展示前几行。例如：

data.head()  # 显示数据框的前5行

如果你想查看整个DataFrame，可以用`display(data)`代替`head()`。

记得保存文件并运行上述代码单元格才能看到结果。