采用MATALB把’Hello world 01‘先转换为ASCII码，再转换为无符号8bit（uint8）二进制码，最后转换为双极性不归零码（-1,1

在MATLAB中，可以按照以下步骤将字符串 "Hello world 01" 转换为所需的格式：

1. **ASCII码转二进制**:
- 使用`char2dec`函数将字符串转换为ASCII值的向量。

   ascii_string = 'Hello world 01';
   ascii_values = char2dec(ascii_string);

2. **将ASCII码转换为无符号8位二进制**:
- 使用`dec2bin`函数，并指定长度为8以得到无符号整数的二进制表示。

   binary_values = dec2bin(ascii_values, 8);
   binary_values = uint8(binary_values); % 将二进制字符串转换为uint8类型

3. **双极性不归零码（Pulse Amplitude Modulation, PAM）转换**:
- MATLAB本身并不直接支持双极性不归零码的转换，你需要手动实现该功能。对于每个8位的二进制数值，你可以将其转换为对应的-1和1脉冲序列，例如：
- 如果二进制数是0~7，对应1个正脉冲；
- 如果二进制数是8~15，对应两个负脉冲，第一个为-1，第二个为+1。

由于这个操作涉及到数组处理和循环，代码可能会比较复杂。这里给出一个简化版的例子，假设我们简单地以二进制数作为脉冲幅度（正数代表1，负数代表-1）：

pam_sequence = sign(binary_values) * ones(size(binary_values));

请注意，这仅是一个简化的示例，实际应用可能需要根据具体的PAM编码规则来调整。