如何在Oracle数据库中声明并查询一个游标，该游标返回指定部门（通过用户输入编号）的所有雇员姓名和按工资降序排列的详细信息？输出应为：[雇员姓名]的工资是[工资金额]，格式清晰易读。

在Oracle数据库中，你可以使用以下步骤声明和查询一个游标，获取指定部门（由用户输入编号）的雇员姓名和工资信息，并按照工资降序排序：

**声明游标：**

DECLARE
  CURSOR emp_cursor IS
  SELECT employee_name, salary
  FROM employees
  WHERE department_id = :department_id
  ORDER BY salary DESC;
BEGIN
  -- 这里填写具体的用户输入的部门编号，例如：
  -- :department_id := 10; 或者通过用户输入接收参数
END;
/

请注意，这个例子假设你有一个名为`employees`的表，其中包含`employee_name`（员工姓名），`salary`（工资）和`department_id`（部门编号）字段。

**查询并显示结果：**

DECLARE
  emp_row employees%ROWTYPE;
BEGIN
  OPEN emp_cursor;

  LOOP
    FETCH emp_cursor INTO emp_row;
    
    EXIT WHEN emp_cursor%NOTFOUND;

    DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('[雇员姓名]: ' || emp_row.employee_name || ', 工资是: ' || TO_CHAR(emp_row.salary, '$,###0.00') -- 格式化工资显示为美元和逗号分隔千位数
    );
  END LOOP;

  CLOSE emp_cursor;
EXCEPTION
  WHEN OTHERS THEN
    ROLLBACK;
    DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('错误: ' || SQLERRM);
END;
/

运行上述代码后，它会显示指定部门内按工资降序排列的每个雇员及其对应的工资金额。记得替换`:department_id := 用户输入值`这一部分以获取实际用户提供的部门编号。