1、定义一个接口person具有name、age、id_num属性以及方法print。创建两个类（学生、老师）分别实现上述接口。

在Java中，为了实现多态，首先你需要定义一个接口`Person`，包含属性如姓名`name`、年龄`age`和身份证号码`id_num`，以及一个共通的方法`print()`：

public interface Person {
    String getName();
    int getAge();
    String getIdNum();

    void print(); // 接口方法
}

然后你可以创建两个类`Student`和`Teacher`，它们都实现了这个`Person`接口，并提供各自的实现：

public class Student implements Person {
    private String name;
    private int age;
    private String idNum;

    public Student(String name, int age, String idNum) {
        this.name = name;
        this.age = age;
        this.idNum = idNum;
    }

    @Override
    public String getName() {
        return name;
    }

    @Override
    public int getAge() {
        return age;
    }

    @Override
    public String getIdNum() {
        return idNum;
    }

    @Override
    public void print() {
        System.out.println("Student: " + name);
    }
}

public class Teacher implements Person {
    private String name;
    private int age;
    private String idNum;

    public Teacher(String name, int age, String idNum) {
        this.name = name;
        this.age = age;
        this.idNum = idNum;
    }

    @Override
    public String getName() {
        return name;
    }

    @Override
    public int getAge() {
        return age;
    }

    @Override
    public String getIdNum() {
        return idNum;
    }

    @Override
    public void print() {
        System.out.println("Teacher: " + name);
    }
}

在这段代码中，`Student`和`Teacher`类通过`implements Person`关键字表明它们实现了`Person`接口，并提供了各自版本的`print()`方法。这展示了多态性，即虽然都是调用`print()`方法，实际的行为却因为对象的具体类型（学生还是教师）而有所不同。