移动应用基础教程订餐菜单添加四个TextView控件分别用于显示菜单界面顶部导航栏中的点菜、评价、商家、和好友拼单文本信息；添加两个fragment控件分别用于显示菜单界面中左侧菜单栏与右侧菜单列表信息。

在移动应用的基础教程中，创建一个订餐菜单通常涉及以下几个步骤：

1. **设计布局**: 首先，在XML布局文件中，比如activity_main.xml，你需要添加一个LinearLayout或者RelativeLayout作为容器，它将包含顶部导航栏和两个Fragment区域。

- 对于顶部导航栏，可以创建一个LinearLayout，并设置垂直方向。然后添加四个TextView控件，分别为"点菜"、"评价"、"商家"和"好友拼单"，给每个TextView设置合适的文字内容和样式，如字体大小和颜色。

   <LinearLayout android:id="@+id/top_bar" ...>
       <TextView android:text="点菜" />
       <TextView android:text="评价" />
       <TextView android:text="商家" />
       <TextView android:text="好友拼单" />
   </LinearLayout>

2. **添加Fragment**: 创建两个Fragment，一个代表左侧菜单栏（通常包含分类或个人信息），另一个代表右侧的菜单列表（展示菜品详情）。在对应的XML布局文件（如fragment_left_menu.xml和fragment_right_menu.xml）中定义各自的视图结构。

- 在activity_main.xml里，通过FragmentManager动态加载并嵌入这两个Fragment：

   <!-- 添加左侧Fragment -->
   <FrameLayout android:id="@+id/fragment_left_container" />

   <!-- 添加右侧Fragment -->
   <FrameLayout android:id="@+id/fragment_right_container" />

3. **关联数据和事件处理**: 使用Android的数据绑定机制或者在Fragment内部的onCreateView()方法中初始化控件，并根据实际业务逻辑连接数据源，例如点击事件监听。你可以设置OnClickListener或者其他适配器来响应用户交互。

4. **样式统一**: 确保在整个应用中，包括主题色、字体等视觉元素的一致性，以提升用户体验。