mysql8.0 mysql> GRANT select ON *.* TO 'test'@'%'; ERROR 1045 (28000): Access denied for user 'root'@'%' (using password: YES)

这个错误是因为你使用的 root 用户的密码不正确导致的。你需要确认你输入的密码是正确的，并且确保你有足够的权限来执行 GRANT 命令。

如果你忘记了 root 用户的密码，可以尝试重置密码。具体步骤如下：

1. 停止 MySQL 服务。
2. 使用特权模式启动 MySQL，可以通过命令 `sudo mysqld_safe --skip-grant-tables` 来实现。
3. 连接到 MySQL 服务器，可以使用命令 `mysql -u root`。
4. 在 MySQL 提示符下，执行以下命令重置 root 密码：

   FLUSH PRIVILEGES;
   ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '新密码';

注意将 `新密码` 替换为你想要设置的新密码。
5. 退出 MySQL 提示符，重启 MySQL 服务。
6. 使用新密码连接到 MySQL，然后再次尝试执行 GRANT 命令。

希望这能解决你的问题！如果还有其他疑问，请随时提问。