要将 el-date-picker 设置为必填项，你可以使用 rules 属性结合校验规则来实现，这个方法还是没有设置必填项

非常抱歉，我之前的回答仍然有误。在 `el-date-picker` 中，`rules` 属性无法直接用于设置必填项。

要将 `el-date-picker` 设置为必填项，你可以使用自定义校验函数来实现。首先，你需要在 `data` 中定义一个校验函数：

data() {
  return {
    InquirySubForApprovalDate: '', // 绑定的日期变量
  };
},
methods: {
  validateDate(rule, value, callback) {
    if (value === '') {
      callback(new Error('请选择时间'));
    } else {
      callback();
    }
  }
}

然后，在模板中使用自定义校验函数：

<el-form :model="form" ref="formRef" :rules="rules">
  <el-form-item prop="InquirySubForApprovalDate" label="时间">
    <el-date-picker v-model="InquirySubForApprovalDate" type="date" placeholder="请选择时间" 
      value-format="'YYYY-MM-DD'" size="mini" />
  </el-form-item>
</el-form>

在 `rules` 中定义校验规则：

data() {
  return {
    form: {
      InquirySubForApprovalDate: ''
    },
    rules: {
      InquirySubForApprovalDate: [{ validator: this.validateDate, trigger: 'change' }]
    }
  };
},

这样设置后，如果用户没有选择日期，会触发校验失败，并显示出相应的提示信息。

再次对之前的错误回答表示歉意。希望这次能帮到你！如果还有其他问题，请随时提问。