需要从Nginx的官方网站下载其源代码，并在你的Ubuntu系统上手动编译和安装Nginx。这包括下载源代码、安装必要的编译依赖、配置编译选项、编译源代码以及安装Nginx二进制文件和相关文件。

首先，你需要访问Nginx的官方网站(https://nginx.org/en/download.html)，找到适合你Ubuntu版本的源代码包。通常选择`nginx-(version)-mainline.tar.gz`这样的tarball文件。

接下来，按照以下步骤进行操作：

1. **下载源代码**:

   sudo apt-get update
   sudo apt-get install wget
   wget https://nginx.org/download/nginx-(version).tar.gz

2. **创建安装目录并解压**:

   mkdir -p /usr/local/nginx
   tar -zxvf nginx-(version).tar.gz -C /usr/local/nginx --strip-components=1

3. **配置编译选项（如果需要）**:
进入解压后的目录，编辑`configure`脚本，添加所需的编译选项，如启用SSL支持：

   cd /usr/local/nginx
   ./configure --with-http_ssl_module

4. **编译源代码**:

   make

5. **检查构建结果并清理**:

   make check
   make clean

6. **安装Nginx**:

   sudo make install

7. **设置启动项和开机自启**:

   sudo ln -s /usr/local/nginx/sbin/nginx /etc/init.d/nginx
   sudo update-rc.d nginx defaults

8. **启动Nginx服务**:

   sudo service nginx start

9. **验证安装**:
打开浏览器，输入`http://localhost`，如果没有错误提示，则说明Nginx已成功安装。