编写程序完成菜单的控制在屏幕中间显示一个菜单1：第一章 2：第二章 3：第三章 4：第四章 5：

编写程序来实现这样的功能通常涉及到用户界面设计和流程管理。你可以使用循环结构来呈现菜单选项，并通过输入验证来接收用户的指令。以下是一个简单的示例，使用Python编写：

def display_menu():
    print("\n屏幕中间显示的菜单:")
    for i in range(1, 6):
        print(f"{i}. {chr(ord('A') + i - 1)}: {i}) 第{i}章")  # 将数字转换为字母以便于显示

    choice = input("请输入您的选择 (1-5): ")
    
    while not choice.isdigit() or int(choice) < 1 or int(choice) > 5:
        print("无效的选择，请重新输入(1-5):")
        choice = input()

    return int(choice) - 1  # 返回用户的选项编号，减一是因为Python索引从0开始

# 主程序入口
selected_chapter = display_menu()

在这个例子中，用户会被提示输入对应的数字（1-5），对应的是章节编号。如果输入不符合要求，程序会提示用户重新输入。可以根据实际需求进一步添加错误处理和交互逻辑。