C:\Users\Administrator>jupyter notebook --generate-config 'jupyter' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序 或批处理文件。

当您在命令行中运行 `jupyter notebook --generate-config` 命令时，遇到 " 'jupyter' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序或批处理文件" 的错误信息，这通常意味着系统无法在环境变量中找到名为 'jupyter' 的命令。可能的原因包括但不限于以下几点：

1. Jupyter Notebook 没有安装或者安装不成功。
2. 环境变量没有设置正确，导致系统无法识别 'jupyter' 命令。
3. 如果是通过特定的虚拟环境安装的 Jupyter Notebook，当前命令行窗口没有激活该虚拟环境。

要解决这个问题，可以按照以下步骤尝试：

1. 确认 Jupyter Notebook 是否已经正确安装。可以通过 Python 的包管理工具 pip 来安装 Jupyter Notebook：

   pip install notebook

或者，如果您使用的是 Anaconda 管理 Python 环境，可以使用 conda 来安装：

   conda install notebook

2. 安装完成后，需要确保 Jupyter Notebook 的可执行文件路径已经添加到系统的环境变量中。如果使用的是 pip 安装，通常路径会自动添加到环境变量中。如果是从源代码安装，或者安装在特定目录下，可能需要手动添加路径。

3. 如果您是在虚拟环境中工作，需要确保在运行 Jupyter 命令前激活了相应的虚拟环境。例如，如果使用的是 conda 环境，可以使用以下命令激活：

   conda activate your_environment_name

如果是使用虚拟环境管理器如 virtualenv，可以使用：

   source your_environment/bin/activate

4. 如果上述步骤都确认无误，尝试重新打开命令行窗口，然后再次运行 `jupyter notebook --generate-config` 命令。