使用 Date 类解析该字符串，并打印出该日期的下一个星期一的日期。

在Java中，你可以使用`java.text.SimpleDateFormat`类和`java.util.Calendar`类来解析字符串日期，并找到该日期的下一个星期一。以下是一个基本的实现步骤：

1. 创建一个`SimpleDateFormat`对象，用于将字符串解析为`Date`对象。
2. 使用`SimpleDateFormat`对象的`parse`方法将日期字符串解析为`Date`对象。
3. 使用`Calendar`类来设置和操作日期。
4. 将解析得到的日期设置到`Calendar`实例中。
5. 使用`Calendar`的方法来找到下一个星期一的日期。

下面是实现这个功能的代码示例：

import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Calendar;
import java.util.Date;

public class NextMondayFinder {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            String dateString = "你的日期字符串"; // 例如 "2023-04-10"
            SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
            Date date = sdf.parse(dateString); // 解析日期字符串为Date对象

            Calendar calendar = Calendar.getInstance();
            calendar.setTime(date); // 设置Calendar时间为解析得到的日期

            // 找到下一个星期一
            while (calendar.get(Calendar.DAY_OF_WEEK) != Calendar.MONDAY) {
                calendar.add(Calendar.DATE, 1); // 如果不是星期一，就加一天
            }

            // 打印下一个星期一的日期
            System.out.println("下一个星期一的日期是: " + sdf.format(calendar.getTime()));
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

请将`"你的日期字符串"`替换为实际的日期字符串。