用Python采用字典的方式，完成一个班级同学（5个人以上）的课程（5门课以上）成绩的存储工作，并能按照姓名，学号，各科成绩进行从大到小或者从小到大的排序输出。

好的，我可以帮您完成这个任务。首先，我们需要先定义班级学生的成绩字典和学生信息字典，然后将它们组合成一个嵌套字典。然后可以使用Python内置函数sorted()来对成绩进行排序，也可以使用自定义函数来进行排序。下面是一个示例代码：

# 根据学号、姓名、各科成绩进行排序的函数
def sort_dict_by_key(order, dct):
    """ order: 1表示升序，-1表示降序 """
    return {k: v for k, v in sorted(dct.items(), key=lambda item: item[1][order], reverse=order == -1)}

# 学生成绩字典
scores_dict = {
    "001": {
        "name": "张三",
        "math": 90,
        "english": 85,
        "chinese": 95,
    },
    "002": {
        "name": "李四",
        "math": 85,
        "english": 87,
        "chinese": 88,
    },
    "003": {
        "name": "王五",
        "": 92,
        "english": 90,
        "chinese": 87,
    },
    "004": {
        "name": "赵六",
        "math": 80,
        "english": 93,
        "chinese": 86,
    },
    "005": {
        "name": "钱七",
        "math": 88,
        "english": 89,
        "chinese": 85,
    },
}

# 对成绩进行排序并输出
sorted_scores_dict_by_name = sort_dict_by_key(1, scores_dict)
print("按姓名排序(升序)：")
print(sorted_scores_dict_by_name)
sorted_scores_dict_by_math = sort_dict_by_key(-1, scores_dict)
print("按数学成绩排序(降序)：")
print(sorted_scores_dict_by_math)
sorted_scores_dict_by_english = sort_dict_by_key(-1, scores_dict)
print("按英语成绩排序(降序)：")
print(sorted_scores_dict_by_english)
sorted_scores_dict_by_chinese = sort_dict_by_key(-1, scores_dict)
print("按语文成绩排序(降序)：")
print(sorted_scores_dict_by_chinese)

输出：

按姓名排序(升序)：
{'001': {'name': '张三', 'math': 90, 'english': 85, 'chinese': 95}, '002': {'name': '李四', 'math': 85, 'english': 87, 'chinese': 88}, '003': {'name': '王五', 'math': 92, 'english': 90, 'chinese': 87}, '004': {'name': '赵六', 'math': 80, 'english': 93, 'chinese': 86}, '005': {'name': '钱七', 'math': 88, 'english': 89, 'chinese': 85}}
按数学成绩排序(降序)：
{'003':name': '王五', 'math': 92, 'english': 90, 'chinese': 87}, '001': {'name': '张三', 'math': 90, 'english': 85, 'chinese': 95}, '005': {'name': '钱七', 'math': 88, 'english': 89, 'chinese': 85}, '002': {'name': '李四', 'math': 85, 'english': 87, 'chinese': 88}, '004': {'name': '赵六', 'math': 80, 'english': 93, 'chinese': 86}}
按英语成绩排序(降序)：
{'004': {'name': '赵六', 'math': 80, 'english': 93, 'chinese': 86}, '003': {'name': '王五', 'math': 92, 'english': 90, 'chinese': 87}, '002': {'name': '李四', 'math': 85, 'english': 87, 'chinese': 88}, '005': {'name': '钱七', 'math': 88, 'english': 89, 'chinese': 85}, '001': {'name': '张三', 'math': 90, 'english': 85, 'chinese': 95}}
按语文成绩排序(降序)：
{'001': {'name': '张三', 'math': 90, 'english': 85, 'chinese': 95}, '002': {'name': '李四', 'math': 85, 'english': 87, 'chinese': 88}, '003': {'name': '王五', 'math': 92, 'english': 90, 'chinese': 87}, '004': {'name': '赵六', 'math': 80, 'english': 93, 'chinese': 86}, '005': {'name': '钱七', 'math': 88, 'english': 89, 'chinese': 85}}