请简述农产品供应链内部风险的概念

农产品供应链内部风险是指在农产品的生产、加工、储运、销售等环节中，由于各种原因导致的食品质量、安全、生产效率等方面的风险。这些风险包括但不限于以下几个方面：

1. 生产环节：由于自然灾害、病虫害、种植技术不当等原因导致的农产品产量下降和质量下降的风险。

2. 加工环节：由于加工工艺不当、设备损坏等原因导致的农产品加工过程中质量下降的风险。

3. 储运环节：由于储存设施不足、温度适宜等原因导致的农产品储存过程中质量下降和生产效率下降的风险。

4. 销售环节：由于市场变化、价格波动等原因导致的农产品销售难度增加和销售利润下降的风险。

在农产品供应链中，以上风险可能会相互影响和加剧，进而对整个农产品供应链产生负面影响。因此，农产品供应链管理者需要在每个环节中采取有效措施来减少和控制这些风险。