用8086汇编语言和LCD12864设计程序在液晶屏幕上显示汉字：龙

这是一个相对复杂的问题，需要涉及到汉字编码、LCD12864屏幕的控制、以及8086汇编语言编程等方面的知识。以下是一个简单的设计思路，具体实现还需要根据具体的硬件和软件环境进行调整。

1. 汉字编码

汉字编码是将汉字转换为计算机可以识别的二进制数据的过程。常见的编码方式有GB2312、GBK、UTF-8等。在设计液晶屏幕上显示汉字时，需要将汉字编码转换为对应的字符码。

以“龙”字为例，其在GB2312编码中的编码为0xB1A3，即高字节为0xB1，低字节为0xA3。

2. LCD12864屏幕控制

LCD12864屏幕是一种常见的128x64点阵液晶显示屏，可以通过控制其内部的控制器来实现在屏幕上显示图形、文字等内容。在设计液晶屏幕上显示汉字时，需要掌握LCD12864屏幕的控制方式。

LCD12864屏幕的控制器一般为KS0108或等效的控制器，其控制方式是通过向其内部发送命令和数据来实现。命令和数据的传输方式是并行传输，需要通过8根数据线和3根控制线来实现。

3. 8086汇编语言编程

8086汇编语言是一种基于Intel 8086处理器的汇编语言，是早期计算机程序设计的重要语言之一。在设计液晶屏幕上显示汉字时，需要使用8086汇编语言编写程序来控制LCD12864屏幕，并将汉字编码转换为对应的字符码。

下面是一个简单的程序框架，用于在LCD12864屏幕上显示汉字“龙”：

; 初始化LCD12864屏幕
; 发送命令和数据来显示汉字“龙”

mov al, 0xB1 ; 龙的高字节为0xB1
call send_data ; 发送高字节数据

mov al, 0xA3 ; 龙的低字节为0xA3
call send_data ; 发送低字节数据

; 其他代码

; 发送数据到LCD12864屏幕
send_data:
	mov ah, 0 ; 设置为数据传输模式
	out 0x??, ah ; 发送控制命令
	out 0x??, al ; 发送数据
	ret

注意，上述程序框架中的具体地址需要根据具体的硬件和软件环境进行调整，以确保程序能够正确地控制LCD12864屏幕。