echarts饼图以圆点为中心，进行颜色渐变

要实现echarts饼图以圆点为中心，进行颜色渐变，可以使用echarts的渐变色功能。以下是一个示例代码：

option = {
    series: [{
        type: 'pie',
        radius: ['50%', '70%'],
        center: ['50%', '50%'],
        startAngle: 180,
        label: {
            show: false
        },
        data: [{
            value: 80,
            itemStyle: {
                color: new echarts.graphic.RadialGradient(0.5, 0.5, 0.5, [{
                    offset: 0,
                    color: '#ff0000'
                }, {
                    offset: 1,
                    color: '#ffffff'
                }])
            }
        }, {
            value: 20,
            itemStyle: {
                color: '#f2f2f2'
            }
        }]
    }]
};

在上面的代码中，我们使用了`echarts.graphic.RadialGradient`来定义一个径向渐变色。其中，第一个参数是渐变的中心点，第二个参数是渐变的半径，第三个参数是渐变的偏移量，第四个参数是一个数组，用来定义渐变的颜色和位置。在上面的代码中，我们将渐变的中心点设为`(0.5, 0.5)`，半径设为`0.5`，偏移量设为`0.5`，表示渐变从圆心开始，到半径为0.5的位置结束。然后，我们定义了两个颜色，分别是红色和白色，位置分别为`0`和`1`，表示从圆心开始到半径为0.5的位置，颜色从红色渐变到白色。最后，我们将这个径向渐变色设为第一个数据项的颜色，从而实现了以圆点为中心的颜色渐变。