从键盘上输入少于20个数的实数，将接收到的数据存入一个数组，并求出输入的数据的最大值和最小值。如果遇到0表示结束输入。

在C#中，可以这样做：

using System;

class Program {
    static void Main() {
        double[] numbers = new double[19]; // 创建一个最多容纳19个元素的数组（因为最后一个位置用于存储0）
        int index = 0;
        Console.Write("请输入实数（输入0结束）：");

        while (index < numbers.Length && double.TryParse(Console.ReadLine(), out double number)) {
            if (number != 0) {
                numbers[index] = number;
                index++;
                Console.Write("请输入下一个数（输入0结束）：");
            }
        }

        if (index > 0) {
            double max = numbers[index - 1];
            double min = numbers[index - 1];

            for (int i = 0; i < index - 1; i++) {
                if (numbers[i] > max) {
                    max = numbers[i];
                } else if (numbers[i] < min) {
                    min = numbers[i];
                }
            }

            Console.WriteLine($"最大值：{max}");
            Console.WriteLine($"最小值：{min}");
        } else {
            Console.WriteLine("没有输入任何数值。");
        }
    }
}

这个程序首先提示用户输入，然后读取输入的数并检查是否为0。如果不是0，则将其存储到数组中，并继续循环。当遇到0或者超过数组长度时，程序会遍历数组找出最大值和最小值并打印出来。如果没有输入任何数值，会在结束时给出相应提示。注意，我们预留了数组的一个位置给结束标志0，所以实际存储的有效数值是数组长度减一。