c语言定义一个结构体类型，包括职工的如下信息：职工号、姓名、年龄、工资和职称，输入 3 个人的信息，然后输出。

下面是一个示例代码，定义了一个名为 `Employee` 的结构体类型，包括职工的职工号、姓名、年龄、工资和职称，然后输入 3 个人的信息，并输出它们的信息：

#include <stdio.h>

typedef struct {
    char id[10];
    char name[20];
    int age;
    float salary;
    char title[20];
} Employee;

int main() {
    Employee employees[3];

    // 输入职工信息
    printf("请输入 3 个职工的信息：\n");
    for (int i = 0; i < 3; i++) {
        printf("请输入第 %d 个职工的职工号：", i + 1);
        scanf("%s", employees[i].id);
        printf("请输入第 %d 个职工的姓名：", i + 1);
        scanf("%s", employees[i].name);
        printf("请输入第 %d 个职工的年龄：", i + 1);
        scanf("%d", &employees[i].age);
        printf("请输入第 %d 个职工的工资：", i + 1);
        scanf("%f", &employees[i].salary);
        printf("请输入第 %d 个职工的职称：", i + 1);
        scanf("%s", employees[i].title);
    }

    // 输出职工信息
    printf("输入的职工信息为：\n");
    printf("职工号\t姓名\t年龄\t工资\t职称\n");
    for (int i = 0; i < 3; i++) {
        printf("%s\t%s\t%d\t%.2f\t%s\n", employees[i].id, employees[i].name, employees[i].age, employees[i].salary, employees[i].title);
    }

    return 0;
}

在该代码中，我们定义了一个结构体类型 `Employee`，包括职工的职工号、姓名、年龄、工资和职称。然后，我们定义了一个数组 `employees`，用于存储 3 个职工的信息。在输入职工信息时，我们使用了 `scanf` 函数逐个输入职工的职工号、姓名、年龄、工资和职称；在输出职工信息时，我们使用了 `printf` 函数逐个输出职工的职工号、姓名、年龄、工资和职称。