el-cascader 选择器需要点击两次才能赋值

`el-cascader` 是 Element UI 中的一个下拉多级选择器组件，设计用于实现层级分明的数据选择。当使用这个组件时，有时候用户可能会遇到需要点击两次才能成功赋值的问题。这通常是因为 `el-cascader` 组件的联动机制和默认行为导致的。

1. 默认行为：首次点击时，`el-cascader` 可能处于加载或筛选数据的状态，这时点击不会立即触发赋值，而是展示下拉选项。如果当前节点不是顶级节点，需要用户选择一个顶级节点后，再选中子节点才会触发值的变化。

2. 事件处理：`el-cascader` 使用 `change` 或 `input` 事件来处理用户的选择。当你点击第二次时，触发了这些事件的处理器，从而将所选的值赋给组件的绑定变量。

3. 异步加载：如果数据是异步加载的，第一次点击可能只是加载了部分数据，用户需要等待数据完全加载并确认选择后，再次点击才能完成赋值过程。

为了解决这个问题，你可以检查以下几个方面：

- 确保你的事件处理器正确无误，并且在第一次点击后已经激活。
- 如果有异步加载，确保在数据加载完成后设置好默认值或者正确处理 `load-data` 回调。
- 如果不需要用户手动选择顶级节点，可以在组件初始化时设置默认值或者使用 `props` 的 `lazy` 属性控制是否懒加载。