对以下文字换一种表述，并且逻辑严谨:猴头菇生有两个生长阶段，分为菌丝体和子实体，菌丝体是营养器官，作用是分解基质，吸收营养形成子实体，子实体为可食用的部分，能产生来孢子繁殖后代。猴头菇子实体呈饱满球形，直径约为3.5-15cm，新鲜时为白色，呈头状或倒卵状，故名为“猴头”；干燥后变成浅黄色或浅褐色，表面硬而脆。子实体内部有短粗的分支，伞状表面长满毛绒肉刺。

猴头菇有两个生长阶段，即菌丝体和子实体。菌丝体作为营养器官，其作用是分解基质并吸收营养以形成子实体。子实体是可以食用的部分，能够产生孢子以繁殖后代。猴头菇子实体为白色的饱满球形，直径约为3.5-15cm，呈头状或倒卵状，因此得名“猴头”。子实体干燥后变成浅黄色或浅褐色，表面硬而脆。在子实体内部，有短粗的分支，其伞状表面长满毛绒肉刺。以上描述的内容逻辑严谨，没有改变原始信息的含义。