org.springframework.beans.factory.BeanDefinitionStoreException: IOException parsing XML document from ServletContext resource [/WEB-INF/dispatcher-servlet.xml]; nested exception is java.io.FileNotFoundException: Could not open ServletContext resource [/WE

这是一个异常错误，它表示在解析名为dispatcher-servlet.xml的XML文件时发生了错误，错误的原因是无法找到名为/WEB-INF/dispatcher-servlet.xml的文件。这通常是由于Web应用程序的部署或配置问题引起的。

建议您检查以下几个方面：
1. 确保dispatcher-servlet.xml文件位于正确的位置：/WEB-INF/目录下。
2. 确认文件名和路径都正确，没有拼写错误或其他错误。
3. 确保Web应用程序已正确部署，并且文件可以被找到和访问。

如果以上步骤都没有解决问题，您可能需要重新部署Web应用程序或检查其配置。