mac@MacBook-Air ~ % sudo /usr/local/mysql/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables 2023-06-08T15:06:40.6NZ mysqld_safe Logging to '/usr/local/mysql/data/MacBook-Air.local.err'. 2023-06-08T15:06:40.6NZ mysqld_safe Starting mysqld daemon with databases from /usr/local/mysql/data 2023-06-08T15:08:21.6NZ mysqld_safe mysqld from pid file /usr/local/mysql/data/MacBook-Air.local.pid ended

这个输出表明MySQL已经成功启动，并且正在以跳过权限验证模式运行。请继续按照以下步骤更新root用户的密码：

1. 在终端中输入以下命令以连接到MySQL：

mysql -u root

2. 切换到mysql数据库，输入以下命令：

use mysql;

3. 更新root用户密码。输入以下命令：

update user set password=PASSWORD("新密码") where User='root';

请将“新密码”替换为您要设置的新密码。

4. 刷新MySQL的权限表。输入以下命令：

flush privileges;

5. 退出MySQL命令行。输入以下命令：

exit;

6. 停止MySQL服务。在终端中输入以下命令：

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop

7. 以正常模式启动MySQL。在终端中输入以下命令：

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server start

现在您应该可以使用新密码登录MySQL了。