使用MALAB从键盘输入若干个数（个数不确定），当输入-1时结束输入，求这些数的和及它们的平均值。

下面是MATLAB代码实现：

sum = 0;  % 初始化变量sum为0
count = 0;  % 初始化计数器count为0

while true
    num = input('请输入一个数：');
    if num == -1
        break;  % 输入-1时结束循环
    end
    sum = sum + num;  % 累加每一个数
    count = count + 1;  % 计数器加1
end

if count > 0  % 如果输入了至少一个数
    avg = sum / count;  % 计算平均值
    fprintf('这些数的和为：%d，平均值为：%.2f\n', sum, avg);
else  % 如果没有输入任何数
    fprintf('没有输入任何数！\n');
end

代码思路：使用while循环不断从键盘输入数，如果输入-1则跳出循环。在循环中累加每一个数并增加计数器。循环结束后，如果输入了至少一个数，则计算它们的和和平均值并输出；否则输出“没有输入任何数！”。