使用ArrayList集合保存多个水果的名称（apple pear peach orange)，输出集合的长度（即元素的个数），输出集合列表的元素。

首先，在Java中，你可以创建一个ArrayList对象并添加苹果(apple)、梨(pear)、桃子(peach)和橙子(orange)作为元素。以下是具体的步骤：

import java.util.ArrayList;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建ArrayList对象，用于存储水果名称
        ArrayList<String> fruits = new ArrayList<>();
        
        // 添加水果名称到集合中
        fruits.add("apple");
        fruits.add("pear");
        fruits.add("peach");
        fruits.add("orange");
        
        // 输出集合的长度（元素个数）
        int length = fruits.size();
        System.out.println("ArrayList的长度（元素个数）: " + length);
        
        // 输出集合列表的元素
        for (String fruit : fruits) {
            System.out.println(fruit);
        }
    }
}

当你运行这段代码，它会打印出集合的长度（4，因为有四个元素）以及每个水果的名称。