11.05926MHz的51单片机和DS18B20和LCD1602和三个按键，实现功能为显示采集的温度，显示温度格式为WD：采集的温度保留小数点后两位并带有摄氏度单位，一个按键设置报警温度值的设定，在按一下完成设置，一个按键对报警温度值设定加调整，一个按键对设定报警温度值减调整

以下是基于51单片机的代码实现，需要注意的是，由于不知道具体硬件连接，代码中的引脚定义需要根据实际情况进行修改。

#include <reg51.h>
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

#define uchar unsigned char
#define uint unsigned int

sbit DQ = P1^0;
sbit RS = P2^0;
sbit RW = P2^1;
sbit EN = P2^2;
sbit KEY1 = P3^0;
sbit KEY2 = P3^1;
sbit KEY3 = P3^2;

void Init_DS18B20();
uchar Read_DS18B20();
void Write_DS18B20(uchar dat);
void Display_Temperature(float t);
void Display_Alarm_Temperature(float t);
uchar Get_Key();
void Delay(uint t);

void main()
{
    float temperature = 0.0;
    float alarm_temperature = 25.0;
    uchar key = 0;
    uchar display_alarm_temperature_flag = 0;

    Init_DS18B20();

    while (1)
    {
        temperature = Read_DS18B20();
        Display_Temperature(temperature);

        key = Get_Key();
        if (key == 1)
        {
            display_alarm_temperature_flag = 1;
            while (Get_Key() == 1);

            while (display_alarm_temperature_flag)
            {
                Display_Alarm_Temperature(alarm_temperature);

                key = Get_Key();
                if (key == 1)
                {
                    display_alarm_temperature_flag = 0;
                    while (Get_Key() == 1);
                }
                else if (key == 2)
                {
                    alarm_temperature += 0.1;
                    while (Get_Key() == 2);
                }
                else if (key == 3)
                {
                    alarm_temperature -= 0.1;
                    while (Get_Key() == 3);
                }
            }
        }

        if (temperature > alarm_temperature)
        {
            // 报警处理
        }

        Delay(1000);
    }
}

void Init_DS18B20()
{
    uchar i;

    DQ = 1;
    Delay(5);
    DQ = 0;
    Delay(500);
    DQ = 1;
    Delay(70);

    Write_DS18B20(0xCC);  // 跳过ROM指令
    Write_DS18B20(0x44);  // 温度转换指令
}

uchar Read_DS18B20()
{
    uchar i, j;
    uchar ds18b20_data[9];
    float temperature;
    uchar negative_flag = 0;

    Write_DS18B20(0xCC);  // 跳过ROM指令
    Write_DS18B20(0xBE);  // 读取指令

    for (i = 0; i < 9; i++)
    {
        ds18b20_data[i] = Read_DS18B20();
    }

    temperature = ds18b20_data[1] << 8 | ds18b20_data[0];
    if (temperature & 0x8000)  // 判断温度是否为负
    {
        temperature = ~temperature + 1;
        negative_flag = 1;
    }
    temperature = temperature * 0.0625;

    if (negative_flag)
    {
        temperature = -temperature;
    }

    return temperature;
}

void Write_DS18B20(uchar dat)
{
    uchar i;

    for (i = 0; i < 8; i++)
    {
        DQ = 0;
        DQ = dat & 0x01;
        Delay(5);
        DQ = 1;
        dat >>= 1;
    }
}

uchar Read_DS18B20()
{
    uchar i;
    uchar dat = 0;

    for (i = 0; i < 8; i++)
    {
        DQ = 0;
        DQ = 1;
        Delay(2);
        dat |= DQ << i;
        Delay(5);
    }

    return dat;
}

void Display_Temperature(float t)
{
    uchar temperature_string[16];

    sprintf(temperature_string, "WD:%.2fC", t);
    // 在LCD1602上显示温度
}

void Display_Alarm_Temperature(float t)
{
    uchar temperature_string[16];

    sprintf(temperature_string, "ALARM:%.2fC", t);
    // 在LCD1602上显示报警温度
}

uchar Get_Key()
{
    if (KEY1 == 0)
    {
        return 1;
    }
    else if (KEY2 == 0)
    {
        return 2;
    }
    else if (KEY3 == 0)
    {
        return 3;
    }
    else
    {
        return 0;
    }
}

void Delay(uint t)
{
    uint i, j;

    for (i = 0; i < t; i++)
    {
        for (j = 0; j < 120; j++);
    }
}

需要注意的是，代码中的温度转换及计算部分是根据DS18B20的数据手册进行编写，可能需要根据具体型号进行修改。同时，LCD1602的显示部分需要根据具体连接方式进行修改。