执行语句后还是报错> 1109 - Unknown table 'INNODB_LOCKS' in information_schema

抱歉，我的回答有误。对于 MySQL 8.0 及以上版本，`INFORMATION_SCHEMA.INNODB_LOCKS` 已经被废弃了，取而代之的是 `performance_schema.data_locks` 表。因此，你需要修改 SQL 语句中的查询语句，将其替换为 `SELECT * FROM performance_schema.data_locks`。

整个 SQL 语句应该如下所示：

START TRANSACTION; 
UPDATE student SET Sdept = '计科系' WHERE Sdept = 'CS'; 
PREPARE sp_lock FROM 'SELECT * FROM performance_schema.data_locks'; 
EXECUTE sp_lock;

请注意，这个 SQL 语句仅供参考，具体的 SQL 语句应该根据你的数据库结构和需求来进行调整。