如何判断数据库编码方式是UTF-8，还是ASCII呢？

ASCII编码只支持英文字母、数字和一些符号，它使用7位二进制数来表示一个字符，最高位为0。而UTF-8编码则是一种变长的编码方式，能够表示Unicode字符集中的所有字符，它使用1至4个字节来表示一个字符。

因此，可以通过以下方法判断数据库编码方式是UTF-8还是ASCII：

1. 查看数据库的默认字符集，如果是utf8或utf8mb4，则表示数据库编码方式是UTF-8。

2. 查看表的字符集，如果是utf8或utf8mb4，则表示该表的编码方式是UTF-8。

3. 使用数据库查询语句查看特定字段的编码方式，例如：

SHOW FULL COLUMNS FROM table_name;

其中，Charset列表示该字段的编码方式，如果是utf8或utf8mb4，则表示该字段的编码方式是UTF-8。

4. 如果以上方法都无法确定数据库编码方式，则可以尝试插入一个非ASCII字符，然后查看该字符在数据库中的存储方式。如果该字符被存储为多个字节，则表示数据库编码方式是UTF-8；如果该字符被存储为单个字节，则表示数据库编码方式是ASCII。