D:\VSCode\workspace\test>pnpm create vite 'pnpm' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序 或批处理文件。

这个错误提示表明您的电脑上没有安装 pnpm。pnpm 是一个 JavaScript 包管理器，类似于 npm 或 yarn。您需要先安装 pnpm，然后才能运行该命令。

您可以通过以下步骤安装 pnpm：
1. 打开命令行工具（如 Windows PowerShell 或终端）。
2. 运行以下命令：npm install -g pnpm
3. 等待安装完成后，再次运行您想要执行的命令：pnpm create vite