el-select 回显选中

要回显 `el-select` 组件中选中的值，你可以使用 `v-model` 指令来绑定一个变量来保存当前选中的值，并且在 `el-select` 组件上设置 `:value` 属性为这个变量，这样当你选中某个选项时，这个变量的值就会被更新，同时也会触发 `el-select` 组件的 `change` 事件。例如：

<template>
  <el-select v-model="selectedValue" :value="selectedValue" @change="handleChange">
    <el-option label="Option 1" value="option1"></el-option>
    <el-option label="Option 2" value="option2"></el-option>
    <el-option label="Option 3" value="option3"></el-option>
  </el-select>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      selectedValue: 'option1'
    }
  },
  methods: {
    handleChange() {
      console.log('Selected value:', this.selectedValue)
    }
  }
}
</script>

在上面的例子中，我们使用 `v-model` 绑定了 `selectedValue` 变量来保存当前选中的值，同时在 `el-select` 组件上设置了 `:value="selectedValue"` 来让它回显选中的值。当用户选中某个选项时，`selectedValue` 变量的值就会被更新，并且触发 `handleChange` 方法来输出选中的值。