dest: /backup/iptables/{{ansible_date_time.date}}/{{ inventory_hostname }}_iptables中语法有错吗？

根据您提供的信息，这个目的地路径中的语法没有错误。它使用了Ansible的date_time模块来获取当前日期，并使用inventory_hostname变量来获取当前主机的名称，然后将它们组合成一个目录路径。最终路径的格式将是/backup/iptables/YYYY-MM-DD/hostname_iptables，其中YYYY-MM-DD是当前日期，hostname是当前主机的名称。