编写Java程序，开发一个学生管理系统，请定义一个“学生”类，包含以下成员变量：学号、姓名、班级、年龄、数学成绩、语文成绩、英语成绩。成员方法自行定义。使用学生类创建一个学生对象，给该对象的成员变量赋值，最后输出该对象成员变量的值，同时调用该对象的成员方法。

在Java中，你可以按照以下步骤编写一个简单的学生管理系统：

首先，我们定义一个名为`Student`的类，包含了你所提到的所有成员变量和一些基本的方法。

public class Student {
    private String studentId;
    private String name;
    private String className;
    private int age;
    private double mathScore;
    private double chineseScore;
    private double englishScore;

    // 构造函数，用于初始化成员变量
    public Student(String studentId, String name, String className, int age, double math, double chinese, double english) {
        this.studentId = studentId;
        this.name = name;
        this.className = className;
        this.age = age;
        this.mathScore = math;
        this.chineseScore = chinese;
        this.englishScore = english;
    }

    // 成员方法，例如获取总分
    public double getTotalScore() {
        return mathScore + chineseScore + englishScore;
    }

    // 输出成员变量的方法
    @Override
    public String toString() {
        return "学生信息:\n" +
                "学号: " + studentId + "\n" +
                "姓名: " + name + "\n" +
                "班级: " + className + "\n" +
                "年龄: " + age + "\n" +
                "数学成绩: " + mathScore + "\n" +
                "语文成绩: " + chineseScore + "\n" +
                "英语成绩: " + englishScore + "\n";
    }
}

接下来，我们可以创建一个`Student`对象，并设置其属性值：

public static void main(String[] args) {
    Student student = new Student("001", "张三", "一班", 18, 95.0, 90.0, 92.0);
    
    // 输出学生信息
    System.out.println(student);

    // 调用成员方法获取总分并输出
    double totalScore = student.getTotalScore();
    System.out.println("总分: " + totalScore);
}

当你运行这个程序，它将打印出学生的详细信息以及他们的总分。这就是一个基础的学生管理系统的简单实现。