matlab调用电脑图片，定义5*5矩阵扫描该图片获取像素值，并将矩阵中心值依据像素值重新计算（如果选取像素值中有0或255则舍弃）有）并替换，最后输出修改后的图片

好的，你的问题是关于MATLAB的图像处理和矩阵操作。首先，要实现你的需求，需要使用MATLAB的图像处理库和矩阵操作函数来处理图片并获取像素值。

以下是实现这个过程的MATLAB代码：

% 读取图片
img = imread('your_image_path');

% 定义5*5的矩阵
kernel = ones(5);

% 对每个像素进行操作
for i = 3:size(img, 1)-2
    for j = 3:size(img, 2)-2
        % 获取5*5的像素矩阵
        window = img(i-2:i+2, j-2:j+2);
        % 判断矩阵中是否有0或255
        if any(window(:) == 0) || any(window(:) == 255)
            continue;
        else
            % 计算矩阵中心值
            center = img(i, j);
            % 根据像素值重新计算
            new_center = sum(kernel(:).*window(:)) / sum(kernel(:));
            % 替换中心值
            img(i, j) = new_center;
        end
    end
end

% 输出修改后的图片
imwrite(img, 'modified_image_path');

这个代码会对你输入的图片进行处理，处理后会输出修改后的图片。请注意，这个代码实现了你要求的功能，但并不是最优解，也许可以进一步优化。